初期配膳
前菜 2人分 今回も目でも楽しめます
おひたし
煮玉子
カリフラワー
下にはたんまりと牡蠣が
きくらげ
ごま豆腐はかなりザラつきがあります。
意図的になんでしょうけど、豆腐というより胡麻の寄せですかね
フキと油揚げの煮物
鍋は舞茸と油揚げ
お刺身盛り合わせ
生魚の代替品 湯葉
雲丹を餅で巻いたもの
友家ホテルの名物料理らしいのですが（個人的に餅という食材に興味が無いので）判断しかねます
雲丹が塩漬けでもっと下品な方が却って餅との相性が良いのかな？と思いました
酢の物
ステーキ
立派なステーキ。ボリュームはあってもしつこい肉質ではなくて美味しいです
酢の物と同時に出てくるのも嬉しいです
焼き魚はご飯と一緒に出てきました。
こうやって並べると、これだけで夕飯というのも違和感なし
デザートは前回と同じく薄荷のシャーベット
2時間で完食
お布団を敷いてもらい、ゴロンと。
食事の満足度が高いので、そのまま寝ちゃいます。
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